Дата образования муниципального образования «Замьянский сельсовет» 2 декабря 1996 года. Административным центром муниципального образования является село Замьяны.

 Село Замьяны расположено на правом берегу реки Волга в 75 км от г. Астрахани. Ранее оно было расположено выше по Волге, но в связи с песчаными заносами и с разливом реки  Волги его перенесли   на другое место. Известно, что в 1763 году крупнейший калмыцкий владелец Замьянг попросил разрешение   у императрицы   Екатерины поселиться вместе со своими подчинёнными на горной стороне Волги в 60-ти верстах вверх от Астрахани.  Императрица разрешила     поселиться  калмыкам вместе  с русскими, которые по её мнению, окажут калмыкам помощь в оседлости, а главное в приготовлении дров, сена и разведению садов. С этой целью было переведено 250 казаков из г.Астрахани. Поселение произошло в августе 1764 года. Поселился Замьянг в казённом доме. Станица стала называться Замьяновская.

     Население занималось рыболовством и скотоводством.    Дома все были саманно-мазанными и принадлежали казне. Казаки охраняли путь от Астрахани до Сарая, расположенного недалеко от Царицына. В 1838 году в станице   было разрешено одноклассное обучение. Занятия начались   20 января 1839 года. Учителям денег платили мало. Учителем был назначен урядник Степан Чуксеев.

     В годы становления Советской власти рыбаки с.Замьяны находились в тесной связи с рабочими города Астрахани. В Замьянах вела подпольную работу организация большевиков.Через рыбаков из города Астрахани доставлялась нелегальная литература. Советская власть в Замьянах установилась после победы рабочих, в тесном содружестве с  рыбаками  Астраханского  уезда  в  результате  боёв в г.Астрахани. Это был период с 25 января по 7 февраля 1918 года. Из села часть рыбаков ушла в Красную Армию. Для улучшения жизни рыбаков продовольственный комитет в 1921 году организовал   потребительскую кооперацию. Советская власть стала заботиться о благоустройстве села. В 1924 году была посажена роща, чтобы огородить село от заноса песка, в 1926 году была открыта больница. В 1936 году в селе установили электростанцию. В 1930 году ловцы вступили в колхоз.

    В 2001 году завершено строительство церкви Спасо-Преображения с. Замьяны. В селе есть братская могила, погибшим морякам в годы Великой Отечественной войны, в 2010 году проведена его реконструкция.